Cada día, más de 2.250 millones de personas empiezan su jornada con una taza de café. Un gesto cotidiano que mueve una industria global. Pero tras ese sorbo se esconde una realidad cada vez más frágil: en 2025, la caída de la producción en gigantes como Brasil disparó los precios y puso en evidencia la vulnerabilidad de un mercado que late con fuerza desde Colombia hasta Honduras.
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