‘Sababa: un sabor de paz’ es el nombre de un nuevo restaurante que abrió sus puertas en Francia. Fundado por un palestino y un franco-israelí en la capital del país, el lugar busca promover la reconciliación a través de la comida. “La cocina israelí y la palestina son prácticamente iguales”, asegura Edgar Laloum, cofundador del restaurante. ‘Sababa’ encendió sus fogones solo un día después de la entrada en vigor del alto el fuego entre Israel y Hamás.
About The Author
