Cada año, el mundo bate récords de temperaturas a medida que las sucesivas olas de calor se hacen más fuertes, y este 2025 no es la excepción. Aquí analizamos cuál es el coste de las altas temperaturas en diversos sectores productivos como el de la construcción, el agrícola y el alimenticio. El calor extremo afecta la salud de los trabajadores al aire libre, la calidad de los cultivos, y hace que menos personas acudan a consumir productos en restaurantes y cafés.
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